Descriere

Mâncarea gătită este absolut minunată atunci când este pregătită cu produse naturale. Nu doar calitatea produselor finite este net superioară dar și gustul este unul mai intens atunci când se utilizează alimente de calitate. Printre cele mai des utilizate elemente în mâncărurile românilor se numără și cașul din lapte de vacă, un produs care poate fi sau nu afumat, după preferințele clienților. Este foarte important să precizăm faptul că există o diferență majoră între cașul afumat și cașcavalul afumat mai ales atunci când vorbim despre textură. În timp ce cașcavalul este oarecum mediu ca și uscare și implică un anumit procedeu de punere la saramură, cașul are o elasticitate aparte și implicit, este supus procesului de afumare.

În diferite regiuni din țară afumarea se face într-un mod distinct și există chiar camere special realizate pentru acest proces. La noi cașul se afumă cu ajutorul fumului de la lemne, totul pentru a oferi un gust cu totul aparte produsului. Cu ajutorul culturilor lactice atent selecționate dar și aplicând sare pe produs, cașul rezultat ia forma unor dreptunghiuri numai bune de a fi secționate și servite la masa dumneavoastră. Toate produsele pe care le comercializăm sunt fabricate din lapte românesc, de la ferme din Județul Covasna. Procesarea laptelui de vacă se realizează în concordanță cu standardele de calitate privind securitatea alimentară. Dacă și dumneavoastră doriți să gustați produse după rețete transilvănene, cașul afumat de 32% grăsime nu trebuie să vă lipsească de pe masă. Ras deasupra cartofilor sau gustat din plin după o simplă tăiere, acest caș vă promite o încântare a papilelor gustative.

Producător/Ambalator: Coni-Trans Covasna, Str. Gara Mare nr. 32, Jud. Covasna,
Tel.: 0267-340 807, Aut. Nr. VA-CV 1314/2011
Ingrediente: Lapte de vacă pasteurizat din România, loc. Covasna, culturi lactice selectionate.
A se păstra la +2….+8°C

Informații nutriționale / 100 gr. produs:
Valoare energetică 1256 Kj / 300 Kcal
Grăsimi 32 gr.
Din care acizi grasi saturati 17,8 gr.
Glucide 1,0 gr.
Din care zaharuri 1,0 gr.
Proteine 28 gr.
Sare 2.0 gr.